Banana cookies com Uvas Passas

Receita para Banana cookies com uvas passas.

2 bananas
1 xícara de uvas passas cortadas, 2 xícaras de aveia triturada no liquidificador, 1/2 xícara de nozes, 1/4 xícara de azeite e baunilha à gosto.

Misturar todos ingredientes e colocar às colheradas numa forma untada com óleo ou forrada com papel manteiga. Deixar assar por 25 minutos com temperatura de 170 graus.

Aproveitem esta delícia.
Receita oferecida por minha amiga paraguaia, Marisa Sakae Goda.